Vaniljecupcakes

VANILJECUPCAKES FRA MAGNOLIA BAKERY (kjent fra sex og singelliv)

DU TRENGER:

Røren:

4 egg
4 dl sukker
250 gr margarin, romtemperert
2 dl melk
3 ts bakepulver
6 dl hvetemel, siktet
2 ts vaniljeessens

Frostingen:

250 gr margarin, romtemperert
2 ts vaniljeessens
1 dl melk
12-16 dl melis
2 ts vaniljesukker
Konditorfarge om du vil ha en annen farge på
frostingen.

SLIK GJØR DU:

* Formvarm ovnen til 175*C
* Sett 24 cupcakesformer i to muffinsbrett
* Rør margarin og sukker hvitt
* Visp inn eggene, ett av gangen
* Ha i melk og hvetemel/bakepulver vekselvis
* Tilsett vaniljeessens
* Fyll cupcakesformene ca 2/3 fulle
* Stek kakene mint i ovnen i ca 20 minutter
* Ta dem ut av ovnen og avkjøl dem i muffinsbrettet i ca 5 minutter.
   Sett cupcakene på en rist og la dem bli helt avkjølt

Frostingen
*
Rør margarinen myk og smidig
* Tilsett vaniljeessense. Sikt inn melis og vaniljesukker vekselvis
   med at du tilsetter melken. Bland inn nok melis til at frostingen blir fast og smørbar.
* Tilsett konditorfarge. Om du bruker flytende, husk at du må ha i litt mer melis. Sånn at den ikke blir flytende.

Pyntingen
* Ha frostingen i en sprøytepose. Og ha det på cupcakene.

Håper det smaker.!

 

2 kommentarer

Elisa

21.09.2011 kl.15:02

Tusen takk :D ble ikke like gode som dine men var ille moro å pynte dem ^^

karolinehaukaas

21.09.2011 kl.19:59

Elisa: Ble nok sikkert veldig bra. :) er gøy å pynte ja.. :)

Skriv en ny kommentar

karolinehaukaas

karolinehaukaas

25, Sarpsborg

Er mamma til verdens vakreste prins på to år, og har et lite knøtt på vei som er ventet tidlig i januar. Jeg er gift med verdens beste mann, og virkelig elsker familien min.

Kategorier

Arkiv

hits