Tacosuppe

P sndag lagde jeg en stor kjele med tacosuppe, slik at vi kunne ha nok middag for et par dager.
Jeg er s glad i lage store kjeler med mat.



Dette trenger du:

2 liter vann
1 kg karbonadedeig

2 gulrtter
1 paprika
1 purre
2 lk
1 boks mais
2-3 glass tacosaus (medium-hot)
2 bokser philadelphiaost naturell (kan ogs bruke light)

Skjr gulrtter i strimler, paprika i biter, purre i ringer, og lk i terninger.
Ha alt i en stor kjele sammen med vann, og la det koke.
Tilsett tacosausen og la det koke til gulrttene er mre.
Tilsett karbonadedeig nr du har ftt stekt opp alt sammen. (er lurt steke det i etapper, s blir det stekt og ikke kokt.
Nr gulrttene er mre, s tilsetter du philadelphiaosten og lar det koke i 5 min til.
S er det bare til spise. Og evt servere det med brd eller lignende ved siden av.



Dag to serverte jeg ristet brd med smr ved siden av, og det var det en liten gutt som satt pris p.
Han spiste en liten barneskl og nesten to skiver med ristet brd.
Er s deilig nr han endelig spiser skikkelig med mat.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

karolinehaukaas

karolinehaukaas

25, Sarpsborg

Er mamma til verdens vakreste prins p to r, og har et lite kntt p vei som er ventet tidlig i januar. Jeg er gift med verdens beste mann, og virkelig elsker familien min.

Kategorier

Arkiv

hits